(07) 4051 0522 info@matureyogo.com

Dinner

6.30pm- 8.30pm

Entré

 

French assorted bread basket                                                                                                                                                               6

baguette, parmesan stick, olive oil and herb butter                                                   

 

Garlic bread basket                                                                                                                                                                                      6.5

 

Today’s soup                                                                                                                                                                                                      11.5

with cheese toast   

 

OZ Gourmet plate                                                                                                                                                                                          16.5

Kangaroo Ragu and Grilled Crocodile                                                                                     

 

Oysters                                                                                                                                                                                                  1/2 Doz      1 Doz      

Fresh Oyster : lemon and mignonette                                                                                                                                         16                30

Gratin Oyster: with Champagne cream and parmesan cheese                                                                                      18.5             35

Kilpatrick:                                                                                                                                                                                                   18.5             35

 

Tasmanian smoked Salmon plate                                                                                                                                                        15

with caper, onion, crispy bread, cream cheese sauce

 

Grilled Prawn and Scallops                                                                                                                                                                       16

with spinach salad and mornay sauce

 

Chicken Salad                                                                                                                                                                                                      15

garden vegetables, cherry tomato, red wine vinaigrette

gruyere cheese on top  

 

Duck Salad                                                                                                                                                                                                              17

garden vegetables, spinach, orange and balsamic graze sauce

 

Prawn Salad                                                                                                                                                                                                           16

garden vegetables, mint, mayonnaise and sweet chilli sauce

 

Mains

 

Meat

 

Angus beef Scotch Fillet (200g)                                                                                                                                                                35 

with gratin potatoes and seasonal vegetables

 

Angus beef Eye Fillet Mignon (200g )                                                                                                                                                   38

gratin potatoes, seasonal vegetables                       

 

Wagyu beef sirloin steak (200g)                                                                                                                                                                48

gratin potatoes, seasonal vegetables                                                     

 (choice of sauce)      

        Red wine sauce : Mushroom sauce : Green pepper sauce

 

Herb crumbed Chicken Breast Confit                                                                                                                                                    29

with Ratatouille and roasted potato, honey mustard sauce                                                    

 

Char grilled Lamb Chops                                                                                                                                                                                37

with ratatouille and roasted potato, mint jus sauce                                                            

 

Pasta

 

Chicken Linguine                                                                                                                                                                                                20

with mushroom and shallot, creamy tomato sauce

 

Smoked salmon and spinach Linguine                                                                                                                                                23  

white wine butter and garlic cream sauce        

 

Seafood Linguine                                                                                                                                                                                                 25

(prawn, mussel, fish, squid) with spinach, Napoli (tomato) sauce                                    

 

Seafood

 

Baked Atlantic Salmon                                                                                                                                                                                    32

with mashed potatoes, spinach and champagne cream sauce                            

 

Grilled Barramundi and Moreton Bay Bug                                                                                                                                      30

with garden salad, herb butter and lemon

 

Grilled Prawns                                                                                                                                                                                                       35

with mashed potatoes, spinach, semi dried tomatoes and garlic cream sauce                            

 

Pan fried Mixed Seafood                                                                                                                                                                               35

(prawn, fish, Morton bay bugs, squid, scallops, mussels)

creamy sweet chili sauce, steamed rice                                                                       

 

Grilled Half Lobster                                                                                                                                                                              – market price –

with mashed potatoes, seasonal vegetables and Mornay sauce                                       \  

 

Our Special

 

Seafood Platter                                                                                                                                                                            Large  size     (from)          119

 

                                                                                                                                                                                                                Small size       (from)           88

 

  

Course menu

 

French bread 

+ 

Entrée  (Chef’s Selected Variation Amuse) 

+ 

Main (please choose your course)

A Course ($65 pp)

Herb Crumbed Chicken Brest Confit

with ratatouille and roosted potato honey mustard sauce

OR

Grilled Barramundi and Morton Bay Bugs

with garden salad, herb butter and lemon

B Course ($75 pp)

Baked Atlantic Salmon

with mustered potato, spinach and Champaign cream sauce

OR

Angus Beef Eye Fillet (150g)

with Gratin potato and seasonal vegetables, red wine sauce

C Course ($95 pp)

Grilled Half  Lobster

with mashed potato and seasonal vegetables, Mornay sauce

OR

Wagyu Beef Sirloin (200g)

 with Gratin potato and seasonal vegetables, mushroom sauce

+

Chef’s assorted of Desserts

+

Cofee or Tea

 

 

Sides

Beer Battered Fried Potato                                                                                                                                                                                5.5

Garden Salad                                                                                                                                                                                                               6     

Ratatouille                                                                                                                                                                                                                    6.5

Steamed Vegetables                                                                                                                                                                                                6.5

 

Assorted Cheese Plater                                                                                                                                                                                         15

with dry fruits, nuts and crackers       

 

Children’s Menu

Chips                                                                                                                                                                                                                                   4.5

with tomato sauce

 

Grilled fish                                                                                                                                                                                                                      11

with chips and salad

 

Grilled Chicken                                                                                                                                                                                                            11

with chips and salad                                                                                                                     

Kids pasta                                                                                                                                                                                                                        12

with chicken spinach and mushroom and a choice of tomato or cream sauce                            

Kids Ice cream (one scoop) with Fruit Salad                                                                                                                                             5

Choice of Vanilla, Chocolate, Mongo, Raspberry                                                                     

Desserts

 

Fresh Baked Tartre Tatin                                                                                                                                                                                       15

with butterscotch and Vanilla ice cream                                                        

Souffle Cheese Cake                                                                                                                                                                                                   14

Berry coulis and seasonal fruit                                                                          

Espresso Creme Brulee                                                                                                                                                                                             15

Candied nuts and Chocolate ice cream                                                            

 

Two Scoops of Ice Cream or Sorbet                                                                                                                                                                    8

with Fruits Salad  

                     (choice of ice cream)

  Vanilla,  Chocolate,  Raspberry,  Mango, Yogurt