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Dinner Menu 5:30pm – 8:30pm (last order)

Entrée

Today’s Soup $12.00

本日のスープ

Chef’s Selected Variation Amuse $12.50

前菜盛り合わせ

Fresh Tasmanian Oysters (Half Dozen) $19.50

フレッシュタスマニアオイスター(6ピース)

Grilled Tasmanian Oysters (Half Dozen) $22.50

オイスターのシャンパンクリームソース(6ピース)

Tasmanian Salmon Confit Salad $23.50

タ

スマニアサーモンのコンフィサラダ

Chicken Thigh Confit Salad $23.50

鶏もも肉のコンフィサラダ

Grilled Scallops (5 pieces) with Mixed Olive Sauce $23.50

帆立貝のグリル ミックスオリーブソース

Mixed Seafood Salad $29.50



シーフードサラダ

Main

Poisson
Seafood Risotto $32.50



シーフードリゾット

Sauteed Seafood $39.50



魚介類のソテー プロバンスソース

Sauteed Tiger Prawns $36.00



車海老のソテー ガーリッククリーム ソース

Grilled Tasmanian Salmon $32.50



タスマニアサーモンのポワレ

Sauteed Market Fish & Local Squid $34.50



鮮魚と烏賊のポワレ サフランクリームソース

Tasmanian Salmon & Moreton Bay Bug  $39.50



タスマニアサーモンとモートンベイバグのノイリークリームソース

Poulet Canard
Roast Duck Breast $38.50



鴨の胸肉のロースト 赤ワインソース

Roast Chicken Breast $29.50



鶏胸肉のロースト グリーンペッパーソース

Agneau
Grilled Honey Lamb Cutlet $39.50
仔羊のグリル はちみつソース

Boeuf
Grilled Grain Fed BLACK ANGUS Tenderloin

ブラックアンガスのフィレステーキ

150g $36.50

200g $44.50

Wagyu Sirloin Steak (200g) – Marble Score 6-7 $48.50

和牛サーロインステーキ

Side Menu

French Baguette $2.50

フランスパン

Garlic Bread $2.50

ガーリックブレッド

Roast Potato $6.80

ローストポテト

Steamed Vegetables $6.80

温野菜

Baby Spinach Salad $6.80

ほうれん草のサラダ

Green Salad $6.80

グリーンサラダ

Kids Menu $12.50

Sauteed Market Fish

鮮魚のポテト包み焼き

Sauteed Chicken Thigh

鶏もも肉のソテー

Vegetarian

Leek Quiche  $12.00
ポロ葱のキッシュ

Vegtable Risotto $22.00

野菜のリゾット(トマトORクリーム)

Dessert

Souffle Cheese Cake & Vanilla Ice Cream $12.50

スフレチーズケーキ 季節のフルーツとバニラアイスクリーム添え

Gluten Free Belgium Chocolate Cake & Vanilla Ice Cream $13.50

ベルギーチョコレートのケーキ 季節のフルーツとバニラアイスクリーム添え

Vanilla Creme Brulee & Vanilla Ice Cream $15.00

バニラビーンズのクレームブリュレ ラズベリーソース、バニラアイスクリーム添え

Coconut Mousse & Orange Tuile $13.00

ココナッツのムース マンゴークーリ、オレンジチュイール添え

Vanilla Ice Cream & Tuile $12.50
バニラアイスクリームと季節のフルーツ添え

Mango Sorbet & Tuile $12.50

マンゴーシャーベットと季節のフルーツ添え

 

3 Course Menu

Complimentary French Baguette

フランスパン

Entrée
Seafood Salad
シーフードサラダ

OR

Duck Thigh Confit Salad

鴨もも肉のコンフィ

Main

$60 pp
Grilled Tasmanian Salmon – サーモンのグリル

OR

Roast Duck Breast – 鴨胸肉のロースト

$70 pp
Sauteed Seafood – 魚介類のポワレ

OR

Grilled Grain Fed BLACK ANGUS Tenderloin – アンガスフィレステーキ

$80 pp
Wagyi Sirloin Steak (200g) Marble Score 6 – 7 – 和牛サーロインステーキ

OR

Sauteed Lobster Tail – ロブスターのノイリークリームソース


Dessert
Chef’s Dessert

本日のデザート

Coffee Or Tea

紅茶 OR 珈琲